Последние записи

Супы

Луковое счастье. Рецепт веганского лукового супа.

Лук в твоих объятиях — проходит всякая болезнь.  Восточная пословица На мой день рожденье я заказала столик в ресторане исторического отеля Бристоль. И для этого было 2 серьезных основания:Первое и самое важное: уже давно шеф – повар предлагает полное веганское меню ( закуска, суп, основное блюдо и десерт).Второе и эстетическое: я […]

Гид, Закуски, Полезное

Веганский путеводитель по Ницце. Рецепт радиччио на гриле

Я была уже, конечно, в Ницце. Но всегда проездом: из Прованса в Канны или из Монако в аэропорт. Кроме Английской набережной, холмов и моря я ничего и не видела. Ницца совершенно не французский город (если не брать в расчет самих французов). Он похож скорее на северную Италию или Опатию. Яркие […]

Гид, Полезное

3 супер идеи для подарков на 8 марта.

Цветы, конфеты, духи или лучшие друзья девушек – бриллианты? Классические подборки подарков на 8 марта меня совсем  не вдохновляют. А вас? 8 марта – это праздник свободы женщин и равноправия. 8 марта – праздник женского  права на собственный выбор, принятие решений, право на карьеру и руководство глобальным бизнесом, на  образование, […]

Гид, Полезное

Веганские рецепты для романтического ужина. Будешь моей Валентинкой?

Что же приготовить на романтический ужин? В начале февраля эта тема заполняет все информационное пространство. Я тоже решила внести свою веганскую лепту в романтический поток любви и счастья. Концепцию мне подсказала блогер – веган из США Алина Заватски (Alina Zavatski), автор веганского блога VeganRunnerEats (Веганcкий бегун ест). Алина – бегун. марафонец […]

Полезное, Рецепты читателей

Год свиньи. Разрушая стереотипы. Рецепт китайских пельменей с овощами.

В моих фильмах очень много свиней. Может быть, это просто потому, что свинью легче нарисовать, чем верблюда или жирафа… Но, если говорить правду, мне кажется, что свинья очень похожа на человека — по поведению и внешне.“ — так говорит Хаяо Миядзаки, известный  японский режиссер – аниматор и основатель студии Гибли. Шутка? Отнюдь! Ученые  расшифровали геном свиньи и выяснили, что […]

Десерты и выпечка, Органические финансы, Салаты

Главные гастрономические тренды 2019. Рецепт фруктового салата с маракуйей.

Заглядывать слишком далеко вперед – недальновидно. Уинстон Черчиль Вы любите читать прогнозы? Может быть даже  любите сами  делать? Как измениться мир в 2019 году и что будет двигателем этих изменений? Финансисты обычно начинают подводить  итоги уходящего года, анализировать , какие прогнозы сбылись и что важного случится в новом году уже с […]

Блог, Завтраки и бранчи, Органические финансы, Рецепты читателей

Веганские климатические акциии. Рецепт фаршированной тыквы.

В ноябре я принимала участие в семинаре  ICMA (Ассоциация международных рынков капиталов) в Лондоне, посвященной растущей важности роли  женщин в финансирование зеленых экологически устойчивых проектах и программах. Во время “структурированного нетворкинга – общения” знакомлюсь с девушкой –  начинающим банкиром. Она  только окончила университет этим летом. ” А почему ты  выбрала […]

Полезное

12 идей подарков для веганов.

Самое фееричное  в праздничные дни  – это видеть  восторг и счастье на лицах тех, кто получает подарки.  Так говорила моя прабабушка, которая повидала многое за свою долгую жизнь. Подарки долгожданные и необычные, неожиданные и полезные, красивые и специально подобранные. Подарки, которые будут радовать и согревать. Подарки, которые вновь и вновь […]

Десерты и выпечка, Рецепты читателей

Любить как грушу. Рецепт миндально – грушевого тарта.

Холодная их красота – Точь-в-точь нетронутый снег. Чуть слышимый аромат В одежды мои проник. А вешний ветр ни на миг Не замедляет бег, – Пригнал к нефриту крыльца, Душистый сугроб воздвиг. (Цю Вэй (694—789 гг.) Красота цветения грушевых садов воспевалась веками лучшими китайскими поэтами. Любование и восхищение уточенными белоснежными цветками […]

Завтраки и бранчи, Полезное, Рецепты читателей

Тайны кабачка. Рецепт вяленых кабачков с томатами и соусом из авокадо.

Единственное, что о нём было известно достоверно, — это то, что он выращивает кабачки. Так Агата Кристи представляет  легендарного детектива Эркюля Пуаро в романе “Убийство Роджера Экройда”. Что не удивительно – в Англии кабачки входят в 10 самых популярных  овощей. История самого кабачка тоже вполне тянет на детективный роман. Кабачки, […]