Супы

Гид, Полезное, Рецепты читателей, Супы

Веганский гид по Гранаде, Испания. Рецепт королевского гаспачо.

Гранада, Гранада, Гранада моя!… Своими впечателения от путешествия по испанской Гранаде делиться Сантоши Деви, преподаватель тренерского состава ТриЙоги. Уже более 10 лет Сантоши Деви путешествует по миру, щедро даря счастье и знание Потока ТриЙоги более чем в 20 странах Европы, Азии, Австралии, Северной Америки. Но интенсивные путешествия — не преграда […]

 
Гид, Супы

Вена веганская. Рецепт супа из черемши.

По данным Веганского общества Австрии  10 процентов населения Республики — веганы и вегетарианцы. Вена с ее 2 миллионным населением (более 20 процентов населения страны), с ее университетами, международными организациями (ООН, ОБСЕ, МАГАТЕ), яркой  культурной и туристической активностью , любовью к зеленому и экологическому  стилю жизни вдохновляет все больше и больше […]

 
Гид, Супы

Веганский ресторанный гид по Тайбэй. Рецепт овощного китайского супа.

Тайбэй — это мировой лидер ресторанных инновациях. Именно в Тайбэй в  2018 году Марьян Иппель, аналитик ресторанных трендов, рекомендует ехать за самой вкусной едой. Здесь сплошной фьюжн — гармоничное сочетание европейских, китайских, японских стилей с кухней Океании. Тайбэй — очень зеленый город, не только в смысле парков и бульваров, где […]

 
Супы

Без борща обед — не обед. Рецепт сыроедческого борща.

«Настоящий борщ делается без свеклы»- воодушевленно делится рецептом любимого блюда вся большая семья мужа моей подруги. «Главное в борще — это томаты, именно они и дают цвет супа, а со свеклой только свекольник готовят.» Наш семейный секрет борща перешел от моей бабушке из Харькова. Когда я приезжала к ней на […]

 
Гарниры, Закуски, Салаты, Супы

Блоггер, ботаник и управляющий Екатерины II. 3 рецепта из цветной капусты.

Своим появлением в России цветная капуста обязана Екатерине Второй, а на обеденном столе — ученому, философу, писателю, экономисту, хозяйственнику и ботанику Андрею Тимофеевичу Болотову , который вывел северный холодостойкий сорт, способный приспособиться к Российскому суровому климату. Чтобы заработать денег, Болотову и пришлось заняться сельским хозяйством  в своем небольшом поместье.Энциклопедист и “блоггер” своего времени, он пересадил картофель […]

 
Гид, Супы

Веганский путеводитель по Братиславе. Рецепт чесночного супа-пюре.

В веганской зеленой эволюции Братислава не отстает от Вены и Праги. Лучший подарок мне на день рождения, я как-раз купила билет на Моцарта “Так поступают все”, которую давали на исторической сцене Словацкого национального театра. Вена и Братислава — словно 2 сестры, 2 столицы, которые находятся на расстоянии одного прыжка кошки […]

 
Супы

Как встретить кошек своей мечты в Австрии. Очень австрийский  рецепт: тыквенный суп-пюре

“Да как это они посмели!» — возмущается Биргит. Мы выбежали на чашечку кофе в банковский кафетерий. “Ты только, пожалуйста, не волнуйся” — Биргит сразу же и очень эмоционально принимает близко к сердцу мою ситуацию. А за день до этого я дозвонилась до куратора приюта животных Animal Care Austria, где  я хотела взять […]