Latest articles

Breakfast & Brunch

Save the tuna. Raw sushi recipe.

Fastest fish in the world, bluefin tuna is on the edge of extinction. Main reason for this sad fact is stunning success of Japanese sushi in the world in the past few decades. Amazing that sushi has become so popular. Japanese food is more multifaceted and unusual than just sushi […]

Guide, Breakfast & Brunch

3 крутых завтрака, которые стоит попробовать в Индии. Рецепт острых пончиков вада.

 Как быстро обычно удается разрешить головоломку меню в индийском ресторане, чтобы сделать заказ? Огромное разнообразие индийской кухня можно условно подразделить на северную индийскую и южную индийскую кухни. Основное правило в классификации: чем дальше на юг – тем больше острых специй. Индийские повара – мастера в создании комбинаций из пряных, острых, […]

Guide, Salads

3 правила питания в Индии, чтобы не испортить отпуск. Острый салат из папайи.

Каждый год в декабре я путешествую в Индию. Правда последние 3 года эта традиция была прервана … по независящим от меня причинам… Нет, кажется здесь я  все-таки немножко лукавлю … Мне было несколько опасливо  ехать в Индию после курса химии в 2013. Терзали сомнения,  полностью ли востановилась  моя иммунная система и справиться ли […]

Breakfast & Brunch

3 рецепта зимних соков, чтобы наполнить счастливой энергией праздники.

Что соки супер полезны – это факт. Соки – это те же самые фрукты, овощи и ягоды, те же самые витамины, микроэлементы и энзимы, только уже в выжатом концентрированном виде. И усваиваются они быстрее –  как настоящая витаминная бомба. Прекрасно подходит для зимы, когда нам для счастья  очень очень очень нужны витамины. Самое […]

Oragnic Finance

Органические финансы: мой банк – самый зеленый? Бонус : сок из сельдерея

Мы осознанно подходим к выбору своего стиля жизни.
 Для нас важно, как мы живем и какой след мы оставим.

Мы сортируем мусор, отказываемся от пластиковых пакетов, покупаем экологически чистые продукты и поддерживаем местного производителя, мы отказываемся от косметики, которую тестируют на животных, нам очень импонирует тренд – нет дискриминации , мы […]

Breakfast & Brunch

5 веских причин полюбить витамин Д. Рецепт солнечного смузи из хурмы.

“Как будто на душе прояснеет, как будто вздрогнешь или кто-то подтолкнет тебя локтем. Новый взгляд, новые мысли… Удивительно, что может сделать один луч солнца с душой человека! ” – писал знаток человеческой души Ф. М. Достоевский.Наука доказала, что это не просто фигура речи, но чистая физиология человеческого организма. Всему причиной витамин Д, который наше тело производит на солнце. […]

Breakfast & Brunch

5 любимых рождественских базаров Вены. Рецепт смузи “ягодный пунш”

“Ну что, пойдем сегодня пуншеваться?” – так обычно звучит приглашение в декабре в Вене. Австрийцы любят праздники, повеселиться, пообщаться и вкусно поесть, именно они и положили начало рождественским базарам. Уже в 13 веке в Вене работали Декабрьские ярмарки. Здесь можно купить подарки друзьям и близким, сладости и украшения для праздника, […]

Guide

Зеленый ресторанный гид по аэропорту Шереметьево

На вопрос “Почему вы поступили в Московский Авиационный Институт” мой друг всегда уверенно отвечал: “Потому что я люблю летать!”  Я собственно тоже очень люблю летать. Это предвкушение путешествия, прыжка через пространство, захватывающие дыхание красоты видов  из иллюминатора: 10 тысяч километров – это так высоко и так близко одновременно. Предполетная подготовка в аэропорту органически […]