Latest articles

Breakfast & Brunch

5 веских причин полюбить витамин Д. Рецепт солнечного смузи из хурмы.

“Как будто на душе прояснеет, как будто вздрогнешь или кто-то подтолкнет тебя локтем. Новый взгляд, новые мысли… Удивительно, что может сделать один луч солнца с душой человека! ” – писал знаток человеческой души Ф. М. Достоевский.Наука доказала, что это не просто фигура речи, но чистая физиология человеческого организма. Всему причиной витамин Д, который наше тело производит на солнце. […]

Breakfast & Brunch

5 любимых рождественских базаров Вены. Рецепт смузи “ягодный пунш”

“Ну что, пойдем сегодня пуншеваться?” – так обычно звучит приглашение в декабре в Вене. Австрийцы любят праздники, повеселиться, пообщаться и вкусно поесть, именно они и положили начало рождественским базарам. Уже в 13 веке в Вене работали Декабрьские ярмарки. Здесь можно купить подарки друзьям и близким, сладости и украшения для праздника, […]

Guide

Зеленый ресторанный гид по аэропорту Шереметьево

На вопрос “Почему вы поступили в Московский Авиационный Институт” мой друг всегда уверенно отвечал: “Потому что я люблю летать!”  Я собственно тоже очень люблю летать. Это предвкушение путешествия, прыжка через пространство, захватывающие дыхание красоты видов  из иллюминатора: 10 тысяч километров – это так высоко и так близко одновременно. Предполетная подготовка в аэропорту органически […]

Side dishes

Как сварить киноа за 30 минут



”Ты представляешь” – делится впечатлениями от первой командировки в Москву мой австрийский коллега, – “на бизнес завтраке в гостинице “Арарат Парт Хайят” 
финансовый директор крупного холдинга из всех разносолов и деликатесов выбирает кашу в горшочке”. В чем же секрет каши высокой кухни? Мне постоянно задают этот вопрос; как я так […]

Breakfast & Brunch

Как очаровать Макса. Овсяная каша.

  

”Мама , ты записала рецепт?” восьмилетний Макс не сводит огромных глаз с мамы, пока та утвердительно не кивает. Да, рецепт записан, и мама, моя хорошая подруга Зюзана, узнала все секреты, как приготовить такую кашу. Оказывается, овсяная каша может быть очень вкусной. Макс уже и добавку съел. 3 моих секрета, […]

Soups

Как встретить кошек своей мечты в Австрии. Очень австрийский  рецепт: тыквенный суп-пюре

“Да как это они посмели!” – возмущается Биргит. Мы выбежали на чашечку кофе в банковский кафетерий. “Ты только, пожалуйста, не волнуйся” – Биргит сразу же и очень эмоционально принимает близко к сердцу мою ситуацию. А за день до этого я дозвонилась до куратора приюта животных Animal Care Austria, где  я хотела взять […]