Лучший подарок. Рецепт тирамису. Веганский и сыроедческий.

Лучший подарок любимому
забиваю я в поисковую строку  в предверии романтического 14 февраля.

Лидирующие позицию во всех поголовно списках  занимают…

ДУХИ.

Индустрия  продает идеи соблазнения, романтики, счастья  и успеха, красоты, любви и единения, которую дарят дорогие ароматы.

Духи широко использовались еще в древней Индии и Египте и производились из ароматических масел растений.

Первыми в Европе духи стали производить венгры. Именно они быстро заимствовали продукт у турков, в то время как австрийцы осваивали захваченный в битве под Веной турецкий кофе.

Тогда это была  смесь эфирных растительных масел и спиртов. А сегодня?

Вот такие “сильные” ароматы используются ведущими   парфюмерными домами.

Мускус, который «добавляет нотку  благородной чувственности» добывается из выделительных желез животных, в частности ондатры, бобра, мускусной утки, некоторых видов крокодилов, представителей семейства кошачьих и парнокопытных, оленя -кабарги, например. Этим секретом животные  метят
территорию и привлекают особей противоположного пола.

В парфюмерии мускус используется для того, чтобы увеличить стойкость аромата. Для получения мускуса животных убивают или содержат в неволи всю их жизнь и выделения органов секреции добывают катетером, который вводится в животное.

Амбра — кишечная секреция кашалотов.  Он очень дорог, поэтому большую часть ингредиентов добывают из кишечного тракта кашалотов, убивая их. Однако, некоторые источники пишут, что амбра исключительно вылавливают из океана.

Также  при технологии производства  парфюмерных изделий могут  использовать мед и молочные продукты.

Продукты животного происхождения используются как стабилизаторы запахов, однако, именно они определяют качество духов, так как их стоимость наиболее дорогая. Химики научились синтезировать синтетические ароматы и стабилизаторы, которые по качеству не уступают, а по цене значительно выигрывают.

Будем надеятся, что скоро все парфюмеры перестанут мучать животных для создания ароматов любви.

А что делать? Не хочется пахнуть, как  помеченная территория бобром!

 

А может быть подарить просто бутылочку эфирного ароматического масла? Все афродозиаке в духах — все равно растительного проихождения. Например, король ароматов — масло ладан. Он был самым популярным у парфюмерами еще с античных времен!

Кстати, чешские ученые обнаружили, что запах мужчин веганов больше нравится женщинам и чувственно привлекает их.

Или как- то в таком духе.

Рецепт сегодня тоже подарочный и романтичный. Нежный чувственный торт тирамису делает нас влюбленные с первого кусочка (ах уж эти итальянцы). Рецепт любезно подарен волшебницей веганской кухни Ольги Артемовой.

Рецепт тирамису. Веганский и сыроедческий

Ингредиенты

  • ДЛЯ КОРЖА
  • Орехи — 150 г (50 г миндаля, 50 г грецких и 50 г макадамия)
  • Финики с курагой — 40 г
  • Какао порошок — 10 г
  • Кофе растворимый (или кофе из цикория и зерновых) — 10 г
  • Вода — 40 г
  • ДЛЯ КРЕМА
  • Кешью — 200 г
  • Вода — 250 г
  • Кокосовое масло — 100 г
  • Ваниль — 1 ч ложка
  • Кленовый сироп — 50 г
  • Сироп агавы — 50 г (опционно)

Указания

  1. Замочить орехи в воде на 3 — 4 часа или на ночь. Хорошо промыть под проточной водой и дать воде хорошо стечь.
  2. Подготовить форму для замораживания — 15 см на 15 см. Уложить в форму бумагу для запекания.
  3. Все ингредиенты для коржа смешать хорошо в блендере в однородную массу и ровным слоем выложить на дно формы. Если нет растворимого кофе, то можно добавить вареного.
  4. Все ингредиенты для крема хорошо смешать в однородную массу в блендере. Выложить на корж в форму, выровнять. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в морозильник на ночь или до подачи.
  5. Для сервировки можно украсить ягодами или посыпать какао порошком.

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave