Последние записи

Гид, Десерты и выпечка, Полезное, Рецепты читателей

Лучший подарок. Рецепт тирамису. Веганский и сыроедческий.

 

  Лучший подарок любимому забиваю я в поисковую строку  в предверии романтического 14 февраля. Лидирующие позицию во всех поголовно списках  занимают… ДУХИ. Индустрия  продает идеи соблазнения, романтики, счастья  и успеха, красоты, любви и единения, которую дарят дорогие ароматы. Духи широко использовались еще в древней Индии и Египте и производились из […]

Десерты и выпечка, Завтраки и бранчи

На масленицу блины и поцелуи счета не любят. Простой рецепт ферментированных блинчиков

 

 Блинцы, блинчики, блины, как колеса у весны. Кстати, а почему блины круглые? Есть версия, что блин символизирует солнце (такой же румяный, круглый и желтый), поэтому весну и солнце встречают на масленице блинами. В Европе карнавалы уже идут полным ходом в феврале. Коллеги — немцы в бабий четверг ( в этом […]

Закуски, Салаты

3 рецепта из кольраби

 

 По случают досталась мне ушастая свежая сочная кольраби.  И бросила я клич среди друзей — кулинаров, поделитесь  любимыми рецептами из  капустной репки (именно так переводится название кольраби). Оказалось, что кольраби так же хороша, кругла и сладка, как яблоко — можно сырой с удовольствием хрустеть, салаты и соки, шницели, запеканки и […]

Гид, Супы

Веганский ресторанный гид по Тайбэй. Рецепт овощного китайского супа.

 

 Тайбэй — это мировой лидер ресторанных инновациях. Именно в Тайбэй в  2018 году Марьян Иппель, аналитик ресторанных трендов, рекомендует ехать за самой вкусной едой. Здесь сплошной фьюжн — гармоничное сочетание европейских, китайских, японских стилей с кухней Океании. Тайбэй — очень зеленый город, не только в смысле парков и бульваров, где […]

Десерты и выпечка, Рецепты читателей

Венская сладкая волшебница. Рецепт каштанового кремового торта

Ах, как раньше веганом в Вене было  легко. Заглянешь в кондитерскую по случаю с подругой, а среди 25 + изысканных тортиков веганских нет. Или кто -нибудь из коллег ( а их только на trading floor больше 100) отмечает день рожденье, зазывает к столу и угощает щедро — попробуй эту фруктовый […]

Гид, Органические финансы

Планета Веган: эко-бизнес Центральной и Восточной Европы. Рецепт пряного веганского сыра.

 

 «Интересно, а сколько в этом зале единорогов, которые могут выстрелить и взбудоражить инвестиционное сообщество?» По данный СB Insight в 3 квартале 2017  венчурный капитал вложил 42 миллиарда долларов США в более чем 2,6 тысячи сделок, на Европу пришлось примерно 12% по объему и 20% по количество. Отмечается, что в целом […]

Полезное

Рецепт волшебного золотого эликсира.

 

 » А куркума у тебя есть?» заботливо интересуется Юля, профессор философии и автор блога «Берлин со вкусом» Я расклеилась. То ли осенняя хандра, то ли Лондонский вирус. Мы вынуждены перенести наш телемост Берлин — Вена для обсуждения нового совместного проекта. Точно, у меня и имбирь есть, они, кстати,  принадлежат к […]

Гид, Курс

ЭКСПРЕСС ДЕТОКС. Как за 3 дня вкусно очистить организм и снять стресс.

 

 АНОНС 24 — 26 ноября ОНЛАЙН КУРС ЭКСПРЕСС ДЕТОКС для тела, ума и души. Как за 3 дня вкусно очистить организм и снять стресс без супер усилий и страданий. По современной веганcкой программе. Вы получите  Рецепты на 3 дня (вкусные и простые в приготовлении) Рекомендации по планированию своего графика на […]

Гид, Курс

Как приготовить веганский сыр. Кулинарный вебинар.

 

 По просьбам читателей в  мое первое свободное воскресенье 19 ноября приглашаю вас на КУЛИНАРНЫЙ ВЕБИНАР  Как приготовить веганский сыр Время встречи 19 ноября 10.00  по Вене, 11.00  по Киеву и 12.00 по Москве Где — онлайн 2 часа в эфире готовим вместе  Моцарелла Ферментированный сыр из кешью и семян конопли […]

Гид, Десерты и выпечка, Органические финансы, Рецепты читателей

Почему авангард моды отказывается от меха животных. Рецепт веганского лимонного бисквита.

 

 Современные технологии позволяют нам больше не использовать мех, так как существуют не менее качественные аналоги этого материала. заявил генеральный директор Gucci Марко Бидзарри. Я планировала написать пост про бурно растущий сегмент эко шубок для сентябрьского выпуска «Органических финансов», но планы пришлось подкорректировать. И как оказалось, к лучшему. В октябре 2018 […]