Последние записи

Гид, Супы

Вена веганская. Рецепт супа из черемши.

По данным Веганского общества Австрии  10 процентов населения Республики – веганы и вегетарианцы. Вена с ее 2 миллионным населением (более 20 процентов населения страны), с ее университетами, международными организациями (ООН, ОБСЕ, МАГАТЕ), яркой  культурной и туристической активностью , любовью к зеленому и экологическому  стилю жизни вдохновляет все больше и больше […]

Закуски, Рецепты читателей, Салаты

Ни дня без строчки видео. Рецепт весеннего зеленого салата с капустой.

Слава  Голливуда вскружила мне голову  с детства. А началось все с советского телевидения. Уже до школы я  стала звездой тележурнала: я в образе маленькой блондинки с локонами оказалась такая фотогеничная на морозной улицы, что телегруппа центрального телевидения СССР выхватила меня из маминых рук и  поручила мне роль первого покупателя флагманском […]

Десерты и выпечка

Что приготовить на Пасху. Рецепт веганского кулича.

Где кулич и тесто, тут и наше место. “Что я ожидаю от вас? “- Наш новый член правления делает первую презентацию перед сотрудниками. -” Я хочу, чтобы вам было весело! “ Я помню еще  всего пару лет назад, когда мы строили  модели ликвидационной  стоимости банков и инвестиционных компаний,  цифры и […]

Десерты и выпечка

Что приготовить на Пасху. Рецепт веганской пасхи.

“Ах, Париж – романтично встряхивает очками мой коллега после пасхального отпуска. “Мы были в таком ресторане на праздничном обеде. Веганском! “А фото, фото покажи!” – я мгновенно бросаю графики котировок и расчеты, “Ой, а фото нет…  Было так вкусно, что мы не успели ни одного сделать.” Мой коллега – истинный […]

Гид, Полезное

Как сделать веганское питание лучше и полезнее. 5 лайфхаков. Рецепт соуса из семян конопли.

Великий пост в самом разгаре. В марте исполняется 9 лет, как я на посту круглый год. Когда я изменила образ питания, стали появляться. и вопросы, а как сделать питание лучше и полезнее, как питание сделать полноценным и здоровым. Свои знания, собранные за 9 лет я кратко законспектировала в презентации для […]

Курс, Полезное

Онлайн марафон Пранавидья. ТриЙога. Как за 7 дней подзарядить батарейки

Одно из величайших открытий йогов в том, что  прана (поток жизненной энергии) следует за умом. Свами Вевикананда , один из великих индийских мыслителей. Он первым привез йогу в Америку в 1893 году. Тело оживает с первым вздохом, с последним выдохом умирает. Дыхание – это жизнь. Со вздохом мы насыщаем тело […]

Гид, Десерты и выпечка, Полезное

Где купить веганские духи. Рецепт живого джема.

“А духи у вас есть веганские?” Забегаю я в магазин натуральной косметики и парфюмерии Staudigl в центре Вены, 2 шагах от собора Святого Штефана. Это я устроила себе праздничный обед в честь 8 марта  – бросила на мужскую силу отдела финансовые рынки и прогулялась по солнцу через центр города до […]

Блог, Органические финансы, Полезное

Диета для планеты. Наше будущее без мяса.

В Великобритании может не хватить запасов газа в хранилище.  Более 50 см снега и шквальный ветер. Школы закрыты, люди замерзают до смерти на улицах. В Малибу ( помните, там круглый год спасатели в купальниках бегают по пляжу) выпал снег. В Альпах температура побила рекорд и опустилась ниже 27 С. Европа […]

Бизнес интервью, Завтраки и бранчи

Как создаются вкусные постные котлеты. Интервью с владельцами Веганики Еленой Амелиной и Екатериной Зайцевой.

Я по своей натуре индивидуалист. Но для решения сложных и новых вопросов я частенько ищу поддержки у проверенного  партнера. Видимо поэтому  к первой, к кому я обратилась за бизнес интервью, была  команда проекта Веганика партнеры по бизнесу и совладельцы Елена Амелина и Екатерина Зайцева. Мы все запечатлены на фото на […]

Бизнес интервью, Десерты и выпечка

Веганский сыр на счастье. Интервью с Александрой Левковой, владельцем веганского НЕ молочного бренда VolkoMolko.

Еда без сыра, словно день без солнца говорят французы. А грузины еще более радикальны: ” Если у тебя нет сыра, то ты умер”. Александра решила  не дать умереть веганам в России, а наоборот сделать их жизнь радостной и солнечной. В рубрике “Бизнес интервью” Зеленая кухня пригласила  рассказать про секреты веганского […]