Последние записи

Десерты и выпечка, Рецепты читателей

Ура, у нас дорогие гости. Рецепт бананово-шоколадного бисквита.

Ура! Открывается рубрика с рецептами  читателей и друзей блога. Волшебная зеленая кухня очень любит принимать гостей. А что может быть прекраснее, чем встретить друзей за чашечкой чая. А к чаю хорошо бы запастись чем- нибудь вкусненьким. Рецепт нежного бисквита подарили мои украинские друзья. Сначала они угостили меня этим бисквитом в […]

Завтраки и бранчи

Как легко и вкусно набрать вес. Рецепт калорийного смузи на обед.

Этот пост родился благодаря вопросу читательницы. Вопрос был не тривиален и этим увлек меня. А заключался он в следующем: Что нужно есть, чтобы быстро набрать вес? Так привычно, что вопрос мирового устройства вертиться вокруг темы, как похудеть, как лучше пройти детокс.  А если посмотреть на проблему, так сказать, системно? Нам […]

Гарниры, Салаты

Новый сезон. 3 рецепта из деликатесной спаржи.

“Какие экзотические цветы у вас!” – восхищенно недоверчиво интересуются  наши соседи -дачники – физики-ядерщики. “Где вам удалось достать такие? Стоят невероятно красиво до поздней осени! Можно откопать парочку?” Я и сама очень долго считала, что спаржа – это такой необыкновенный цветок. Спаржу мой папа усердно выращивал на 6 сотках садоводческого […]

Органические финансы

Земля, вода, воздух или рискованные игры инвесторов с огнем. Рецепт сока из ревеня и грейпфрута с малиной.

Камень, ножницы, бумага… Да да, вы правильно угадали – эта записка посвящена игре, инвестиционной игре, в которую играют серьезно, вдумчиво и обоснованно, ведь на кону – крупные суммы. На финансовую проблему нас учили смотреть исключительно через призму сухих цифр: без эмоций, теоретических предположений и прогнозов – страшилок. Следую этому правилу […]

Закуски, Салаты

В математике только девушки. 3 рецепта советской праздничной классики.

На днях ББС опубликовало статью посвященную феномену, почему российские девушки впереди планеты всей в изучении точных наук.   “Согласно данным ЮНЕСКО” – цитирую статью – “в мире 29% научных исследований проводят женщины. В России – 41%. В Великобритании женщины стали авторами 4% изобретений, а в России этот показатель достигает 15%.”   […]

Завтраки и бранчи

Жемчужина аюрведы. Рецепт пряной индийской каши кичери.

В лунном сиянии снег серебрится, Вдоль по дороге троечка мчится. Динь-динь-динь, динь-динь-динь — Колокольчик звенит, Этот звон, этот звон О любви говорит… Этот прекрасный романс звучит актуально и в середине апреля, когда в Вене уже вовсю распустились каштаны, а ветер кружит снежные хлопья . В такую погоду самое время кашеварить […]

Гид

Как быстро найти веганский ресторан в незнакомом городе или счастливая корова любит путешествовать.

Я очень люблю путешествовать и часто принимаю решение о поездке спонтанно, накануне. В условиях временного дефицита в путешествии я обращаюсь к Счастливой Корове (HappyCow). Она безотказно и быстро помогает мне в эффективном поиске правильных веганских и вкусных местечек для обедов и ужинов, кофе и десертов и даже отелей. Эрик Брент […]

Гарниры, Закуски, Салаты, Супы

Блоггер, ботаник и управляющий Екатерины II. 3 рецепта из цветной капусты.

Своим появлением в России цветная капуста обязана Екатерине Второй, а на обеденном столе – ученому, философу, писателю, экономисту, хозяйственнику и ботанику Андрею Тимофеевичу Болотову , который вывел северный холодостойкий сорт, способный приспособиться к Российскому суровому климату. Чтобы заработать денег, Болотову и пришлось заняться сельским хозяйством  в своем небольшом поместье.Энциклопедист и “блоггер” своего времени, он пересадил картофель […]

Десерты и выпечка, Завтраки и бранчи, Органические финансы

Зеленые инвестиции набирают оборот. Рецепт шоколадного мусса из авокадо.

То, о чем так долго говорил г-н Трамп в предвыборной компании, свершилось. Президент США  Дональд Трамп официально отменил программу борьбы с изменением климата. И как же отреагировал рынок? Доходность фонда акций “Устойчивая зеленая экономика ” в моем личном инвестиционном портфеле подросла на 1% к концу недели, отыграв небольшие убытки середины […]

Гид, Супы

Веганский путеводитель по Братиславе. Рецепт чесночного супа-пюре.

В веганской зеленой эволюции Братислава не отстает от Вены и Праги. Лучший подарок мне на день рождения, я как-раз купила билет на Моцарта “Так поступают все”, которую давали на исторической сцене Словацкого национального театра. Вена и Братислава – словно 2 сестры, 2 столицы, которые находятся на расстоянии одного прыжка кошки […]