Последние записи

Гид, Супы

Веганский путеводитель по Братиславе. Рецепт чесночного супа-пюре.

В веганской зеленой эволюции Братислава не отстает от Вены и Праги. Лучший подарок мне на день рождения, я как-раз купила билет на Моцарта “Так поступают все”, которую давали на исторической сцене Словацкого национального театра. Вена и Братислава – словно 2 сестры, 2 столицы, которые находятся на расстоянии одного прыжка кошки […]

Десерты и выпечка

Кулинарный секрет дома Винздоров. Рецепт бисквита королевы Виктории

Я заболела. Подсела на английские сериалы. Взахлёб – несколько серий за вечер. И увлеклась я совсем не Шерлоком. Началось эта страсть с сериала “Отель Алкион”, который смешал столько интригующих ингредиентов в захватывающее повествование, открывающий, как волшебник, все новый и новый неожиданный поворот в истории. А сколько секретов хранят стены престижного […]

Завтраки и бранчи, Закуски, Салаты

С праздником 8 марта! Рецепт тартара из манго и авокадо.

Я принадлежу к той категории  женщин, которые любят и ценят праздник 8 Марта, праздник красоты, весны и женской солидарности. Это праздник, который еще раз напоминает нам о важности и ценности самореализации, о наших разносторонних талантах и открытых возможностях. Особенно остро чувствуешь красоту этого праздника вдалеке от России, когда 8 марта оказывается […]

Завтраки и бранчи, Закуски, Салаты

Итальянская постная кухня? Легко! Рецепт сыра моцарелла из кешью.

Каждый телефонный звонок мой папа начинает с одной фразы. Повторяет как мантру. Всю прошлую неделю. “В понедельник уже пост начинается. Готовиться надо.” Я качаю головой в экран Скайпа и улыбаюсь в ответ. Мой папа поститься уже давно. По всем большим постам. И по коротким летним тоже. Самое сложное оказывается – […]

Завтраки и бранчи, Органические финансы

Куда инвестируют лидеры. Рецепт кедрового молочка.

Я покупаю бизнес, а не акции. Бизнес, которым я хотел владеть всегда. У Баффет Блумберг ежедневно и аккуратно ведет учет самых богатых состояний мира в индексе миллиардеров. Подавляющее большинство в первой сотне индекса – self made миллиардеры, кто не получил состояние по наследству, а придумал, спроектировал и создал его сам. […]

Десерты и выпечка, Завтраки и бранчи

Бывает же такое или волшебное совпадение. Рецепт веганского киша.

“Как тебе мой блог?” – набравшись храбрости, спрашиваю я коллегу Франческо, главу большого итальянского семейства. “Видишь ли” – делает он дипломатический заход. “Ты вот все про салаты и супы пишешь, а мне бы хотелось настоящего серьезного рецепта, чтобы  для все семьи, чтобы дети с удовольствием ели.” “Я хочу рецепт киша”, – […]

Гид, Завтраки и бранчи, Салаты

Как сложно быть принцессой. Рецепт зимнего салат принцессы Клементины.

Из Москвы приехала навестить меня  мама – профессор. Размеренность привычного жизненного уклада в стиле casual приобрела новые оттенки. Кошки теперь ходят по струнке, моют лапы перед сном, а на столе появляются только под покровом ночи и перемещаются ползком как настоящие разведчицы за линией фронта исключительно под скатертью. По выходным обедать […]

Гарниры, Завтраки и бранчи

Будем песни петь-плясать, всех блинами угощать. Рецепт оладьев с тыквой.

Где блины – тут и мы, где оладьи там и ладно. Блины – настоящая доисторическая еда, одно из первых блюд из муки. Различные вариации блинов можно найти практически в любой кухни мира . А вот оладьи – типичное блюдо русской, белорусской и украинской кухни, такие пышные толстенькие блинчики, которые выпекаются […]

Завтраки и бранчи

Смузи как еда. 3 рецепта зеленых смузи.

Пресса Британии недавно отметила новый феномен – жители туманного Альбиона отдают предпочтение ликвидной еде, еде, которую можно пить, а не есть. И снова это непереводимое английское смузи. Универсальный напиток для современного человека: все полезные элементы быстро укладываются в одном стакане: Клетчатка Вода Витамины Микроэлементы Белки … а потом Вжжжжжжжик и […]

Органические финансы

Не хочу быть Плюшкиным, а хочу Тернером. Считаем расходы. 3 простых рецепта.

“Жизнь — игра, а деньги — способ вести счет.” Медиамагнат Тед Тернер показал, как работает это правило на практике: Форбс оценивает его состояние в 2.2 миллиарда долларов. Счет, кстати, открывает целый ряд возможностей. И самая  явная – финансовые потоки встают под контроль. Уже это само по себе создает экономию и […]