Современные технологии позволяют нам больше не использовать мех, так как существуют не менее качественные аналоги этого материала.
заявил генеральный директор Gucci Марко Бидзарри.
Я планировала написать пост про бурно растущий сегмент эко шубок для сентябрьского выпуска “Органических финансов”, но планы пришлось подкорректировать. И как оказалось, к лучшему.
В октябре 2018 год бренд Гуччи последовал примеру Armani, HUGO BOSS, Yoox Net-a-Porter и отказался от использования меха животных в коллекциях.
Michael Kors и Jimmy Choo несколько дней назад после встречи с главой организации прав животных PETA присоединился к авангарду моды.
Этому предшествовали громкие акции протеста активистов защиты прав животных. Летом выступление дизайнера в Метрополитен – Музее было прервано группой активистов, скандирующих
” Майкл Корс, у тебя на руках кровь”.
“Решение ознаменовывает новую главу, так как наша компания продолжает открывать инновационные материалы” – заявила икона моды – ” У нас теперь есть возможности создавать люксовую эстетику, используя искусственный мех”
На фотографии эко- шубки итальянского бренда Apogei Eco из Милана : небольшое производство, уникальные модели в сотрудничестве в дизайнером Renato Castro.
Вайн Пачелле, президент Гуманитарного общества США, отмечает: “С развитием технологий искусственного меха и изобретением других инновационных материалов, становится ясно, что бессмысленно продолжать использовать продукты, которые причиняют столько боли и страданий.”
Подробнее о эко- шубах и где их можно купить в моей статье “Почему Мелани, Стелла и Памела выбирают эко- шубы”
Сладким рецептом поделился преподаватель ТриЙоги из Вены Петер Рихтиг. Такие бисквиты австрийцы любят печь накануне Рождества и приглашать гостей. Давайте праздновать хорошие новости.
ЗЫ Не успела я оглянуться, как для фотосессии остался единственный кусочек бисквита.
Рецепт веганского лимонного бисквита
Ингредиенты
- Мука (цельнозерновая) – 300 г, (если вы заменяете сахар на пюре из банана или яблочное пюре – муки может понадобиться 50 – 75 г больше)
- Разрыхлитель – 2 ст л (или см инструкцию на упаковке)
- Рисовое “молоко” (или овсяное “молоко”) – 250 мл
- Сода – 1 ст л
- Сахар – 200 г (сахар можно заменить пюре из одного спелого банана или пюре из 4 -5 фиников или горстью иэюма или вместо половины сахара добавить яблочное пюре ( без сахара)
- Подсолнечное масло – 125 мл
- Ванильный сахар – 1 ч л
- Лимон – 1 шт
Для глазури
- Сахарная пудра (можно сделать самим из сахара)- 50 – 100 г
- Лимонный сок – 1 ст ложка
Указания
- Смешать сухие ингредиенты – мука, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар
- Натереть цедру с лимона и выжать лимонный сок (должно получиться примерно 100 мл). В другой посуде смешать остальные ингредиенты – банановое пюре (яблочное пюре), подсолнечное масло, лимонный сок и лимонная цедра, добавить в сухую смесь и хорошо размешать в однородную массу – тесто
- Смазать форму для выпекания растительным маслом – я использую кокосовое или просто укладываю бумагу для запекания
- Выложить в подготовленную форму тесто и запекать в духовке 15 – 20 минут при температуре 175 – 180 С. Тесто можно наколоть деревенной палочкой или спичкой, чтобы проверить готовность.
- Для глазури просеять сахарную пудру и хорошо взбить с лимонным соком. Полить сверху уже готовый бисквит.