Таинственные художники галактик. Рецепт йогурта из молока из орехов кешью.

Июнь только начался, а уже успел удивить: в Москве и Питере выпал летний снег. Для меня лично июнь ознаменовался началом работы в проекте Сhallenge 22+ , где  открылось столько новых сенсационных веганских рецептов.

К удивительным  рецептами могут подойти только невероятные феномены.

Одно из таких поразительных явлений – мистические круги на полях или агроглифы или  структурированные геометрические рисунки, образованные на полях с помощью аккуратно уложенных на землю и закрученных растений.

Круги нереально красивы. Это может быть рисунок животного или пиктограмма – символ, может быть математическая формула или изображение ДНК, астрологическая карта планет или еще не разгаданное послание.

Появление кругов зафиксировано по всему миру, но 90% сконцентрированы на Юго-Западе Англии, недалеко от Стоунхенджа. Чаще всего круги появляются ночью.  Большое количество исследователей или просто поклонников охотятся за таинственным создателями зеленых произведений искусства на полях. Исследователи могут провести все ночь на холмах, ожидая появления нового принта. Говорят, что круги возникают в течение секунд.

Коллаж из фотографий ( фото автор sirk_nala [CC BY 3.0] через Wikimedia Commons, фото автор abdctit [ CC BY 2.0], фото, автор Andrew, [CC BY -SA 2.0 ], фото Thomas J. Sutter, Jr.)

Размер  может быть как небольшим, так и очень крупным, практически от края до края поля, такие принты можно полностью увидеть только с высоты птичьего полета. Исследования показывают, что структура растений в кругах изменена, а внутри зафиксирован повышенный магнитный фон.

Может быть это пролетавшие инопланетные корабли оставляют нам  художественные послания или просто делятся дорожными творческими впечатлениями?

Сезон кругов на полях открыт. В этом году зафиксировано уже, по-крайней мере, 17 образований, но самое интересное обычно происходит в июле – начале августа.
Хотите узнать больше о кругах на полях? Сайт и блог исследователя и архитектора по образованию Майкла Гликмана – полезный и увлекательный ресурс.

Я хочу выразить свою признательность и благодарность Йогине Калиджи, которая открыла для меня чудо и красоту таинственных кругов на полях.

А рецепт? Этим удивительным и до гениальности простым  рецептом йогурта поделилась со мной друг ФБ веганка Юлия. Она живет сейчас на севере Индии, поэтому ряд продуктов приходится готовить самостоятельно. Чтобы преврать  ореховое “молоко” в легкий йогурт вам понадобиться перец чили и теплая летняя погода.

Рецепт йогурта из молока из орехов кешью.

Ингредиенты (2 порции)

  • Орехи кешью – 70 г
  • Перец чили – 3 – 4 шт
  • Вода – 1 стакан


Указания

  1. Орехи кешью и воду поместить в блендер и хорошо сблендить в ореховое молоко, Время зависит от вашего блендера – это может занять 1 – 3 минуты. Можно сначала добавить в блендер только 1/2 стакана воды, чтобы лучше разбить орехи кешью блендером, уже  а в конце добавить остальную воду и довести все до однородной массы.
  2. Вылить молоко в емкость (банку или миску), добавить туда перец чили, накрыть крышкой или марлей и оставить на ночь в теплом месте.
  3. Утром вынуть перец  и йогурт готов. Можно добавить ваниль или немножко соли по вкусу.