Ура, у нас дорогие гости. Рецепт бананово-шоколадного бисквита.

Ура! Открывается рубрика с рецептами  читателей и друзей блога.

Волшебная зеленая кухня очень любит принимать гостей.

А что может быть прекраснее, чем встретить друзей за чашечкой чая. А к чаю хорошо бы запастись чем- нибудь вкусненьким.

Рецепт нежного бисквита подарили мои украинские друзья. Сначала они угостили меня этим бисквитом в Берлине, где мы все погрузились в волшебный поток ТриЙоги в начале апреля. И увидев мои восхищенные глаза щедро поделились и рецептом.

Рецепт шоколадно-бананового бисквита.

Ингредиенты

  • Банан (спелый) — 2 шт
  • Мука — 1.5 стакана
  • Растительное масло — 1/3 стакана
  • Какао или кэроб — 2 ст ложки
  • Разрыхлитель 1/2 ч ложки
  • Уксус — 1 ст ложки
  • Вода или растительное молоко — 1 стакана
  • Изюм — 1 ст ложка
  • Ваниль
  • Растительное масло или маргарин, чтобы смазать форму для выпечки

Указания

  1. Размять банан вилкой.
  2. Изюм можно предварительно вымочить в воде.
  3. Смешать все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, ваниль, какао).
  4. Смешать все «мокрые» ингредиенты (масло, уксус, растительное молоко).
  5. Смешать сухие и мокрые ингредиенты. Все хорошо размешать. Добавить банан и еще раз все равномерно размешать.  Добавить изюм и перемешать.
  6. Уложить бумагу для запекания в форму для выпечки, смазать поверхность растительным маслом или растительным маргарином. Выложить равномерно тесто в форму и поставить в духовку на 185 С и выпекать в течение 25 — 30 минут. Время выпекания зависит от духовки, поэтому стоит проверить палочкой или вилкой.

Рецепт легкий и не требует сложных ингредиентов.  А с другой стороны предоставляет простор для творчества. Взяв рецепт за основу можно добавить орехи, любимые сухофрукты или ягоды или мак.

Какой вариант вам больше по душе? Что понравилось вашим гостям?

А какой у вас любимый рецепт? Поделитесь, пожалуйста. Есть даже фотография? Пришлите или посто добавьте в комментарий.

Приходите в гости. У нас на Зеленой кухне очень уютно.