Лук в твоих объятиях — проходит всякая болезнь. Восточная пословица На мой день рожденье я заказала столик в ресторане исторического отеля Бристоль. И для этого было 2 серьезных основания:Первое и самое важное: уже давно шеф – повар предлагает полное веганское меню ( закуска, суп, основное блюдо и десерт).Второе и эстетическое: я […]
Последние записи
Веганский путеводитель по Ницце. Рецепт радиччио на гриле
Я была уже, конечно, в Ницце. Но всегда проездом: из Прованса в Канны или из Монако в аэропорт. Кроме Английской набережной, холмов и моря я ничего и не видела. Ницца совершенно не французский город (если не брать в расчет самих французов). Он похож скорее на северную Италию или Опатию. Яркие […]
3 супер идеи для подарков на 8 марта.
Цветы, конфеты, духи или лучшие друзья девушек – бриллианты? Классические подборки подарков на 8 марта меня совсем не вдохновляют. А вас? 8 марта – это праздник свободы женщин и равноправия. 8 марта – праздник женского права на собственный выбор, принятие решений, право на карьеру и руководство глобальным бизнесом, на образование, […]
Веганские рецепты для романтического ужина. Будешь моей Валентинкой?
Что же приготовить на романтический ужин? В начале февраля эта тема заполняет все информационное пространство. Я тоже решила внести свою веганскую лепту в романтический поток любви и счастья. Концепцию мне подсказала блогер – веган из США Алина Заватски (Alina Zavatski), автор веганского блога VeganRunnerEats (Веганcкий бегун ест). Алина – бегун. марафонец […]
Год свиньи. Разрушая стереотипы. Рецепт китайских пельменей с овощами.
В моих фильмах очень много свиней. Может быть, это просто потому, что свинью легче нарисовать, чем верблюда или жирафа… Но, если говорить правду, мне кажется, что свинья очень похожа на человека — по поведению и внешне.“ — так говорит Хаяо Миядзаки, известный японский режиссер – аниматор и основатель студии Гибли. Шутка? Отнюдь! Ученые расшифровали геном свиньи и выяснили, что […]
Главные гастрономические тренды 2019. Рецепт фруктового салата с маракуйей.
Заглядывать слишком далеко вперед – недальновидно. Уинстон Черчиль Вы любите читать прогнозы? Может быть даже любите сами делать? Как измениться мир в 2019 году и что будет двигателем этих изменений? Финансисты обычно начинают подводить итоги уходящего года, анализировать , какие прогнозы сбылись и что важного случится в новом году уже с […]
Веганские климатические акциии. Рецепт фаршированной тыквы.
В ноябре я принимала участие в семинаре ICMA (Ассоциация международных рынков капиталов) в Лондоне, посвященной растущей важности роли женщин в финансирование зеленых экологически устойчивых проектах и программах. Во время “структурированного нетворкинга – общения” знакомлюсь с девушкой – начинающим банкиром. Она только окончила университет этим летом. ” А почему ты выбрала […]
12 идей подарков для веганов.
Самое фееричное в праздничные дни – это видеть восторг и счастье на лицах тех, кто получает подарки. Так говорила моя прабабушка, которая повидала многое за свою долгую жизнь. Подарки долгожданные и необычные, неожиданные и полезные, красивые и специально подобранные. Подарки, которые будут радовать и согревать. Подарки, которые вновь и вновь […]
Любить как грушу. Рецепт миндально – грушевого тарта.
Холодная их красота – Точь-в-точь нетронутый снег. Чуть слышимый аромат В одежды мои проник. А вешний ветр ни на миг Не замедляет бег, – Пригнал к нефриту крыльца, Душистый сугроб воздвиг. (Цю Вэй (694—789 гг.) Красота цветения грушевых садов воспевалась веками лучшими китайскими поэтами. Любование и восхищение уточенными белоснежными цветками […]
Тайны кабачка. Рецепт вяленых кабачков с томатами и соусом из авокадо.
Единственное, что о нём было известно достоверно, — это то, что он выращивает кабачки. Так Агата Кристи представляет легендарного детектива Эркюля Пуаро в романе “Убийство Роджера Экройда”. Что не удивительно – в Англии кабачки входят в 10 самых популярных овощей. История самого кабачка тоже вполне тянет на детективный роман. Кабачки, […]